DESCRIPTIF AUBERGE DE LA MADONE

Peillon Village est lun de ces joyaux du Moyen Age accrochés à la falaise qui nous fait rêver lorsque lhélicoptère du tour de France le survole. Au loin montent les cloches du village. Il est temps de sapprocher de ces vieilles pierres et tuiles chauffées par le soleil. Et nous voici maintenant sur la terrasse de lauberge de la Madone, très près du ciel, pas si loin de la mer. Les chambres aux teintes délicates souvrent toutes sur les arbres et la montagne. Mais plus près encore, sur la table, dans les assiettes, sétale un autre paysage merveilleux, cascade de saveurs, dégradé de couleurs qui nous emmène vers un nouveau voyage.